¿Qué es una cava de vinos?
Para aquellos amantes del vino que estén interesados en armar su propia bodega en casa, les recomiendo que empiecen por comprar una cava. Pero.. ¿Qué es una cava de vinos? Una cava de vino, también conocida como vinoteca o refrigerador de vino. Es un electrodoméstico necesario para conservar tus botellas de vino en perfectas condiciones para su posterior consumo, experimentando en la degustación todos los matices que el enólogo quiso transmitir en su creación.
¿Para qué sirve una cava de vino?
Cava refrigerada para vinos
Mantienen un ambiente constante, asegurando que el vino repose en las condiciones perfectas para su envejecimiento
Comodidad
Las cavas de vino te brindan la comodidad de tener tu colección al alcance de la mano.
Diseño y Estetica
Es una expresión de estilo y gusto personal.
Envejecimiento Magistral
Los vinos que envejecen en una cava brindan una experiencia única, una danza de sabores y aromas maduros.
Espacio para Coleccionistas
Funcionan como un tesoro donde la paciencia se convierte en virtud y la elegancia se revela en cada botella.
Iluminación Perfecta
La luz suave abraza las botellas, convirtiendo sus etiquetas en puertas hacia un mundo de sabores y aromas.
¿A que temperatura debe estar una cava de vinos?
Uno de los factores más críticos para garantizar la calidad y el sabor del vino es la temperatura a la que se almacena. Las cavas de vinos eléctricas, también conocidas como vinotecas, desempeñan un papel esencial en este proceso.
El vino es un producto delicado y susceptible a los cambios ambientales. La temperatura a la que se almacena influye directamente en su evolución y desarrollo. Al mantener una temperatura constante y adecuada, se preservan las características esenciales del vino, como el aroma, el sabor y la estructura.
Entender el rango de temperatura ideal es crucial para cualquier entusiasta del vino. Por lo general, se recomienda mantener la temperatura de una cava de vinos entre 14 y 18 grados Celsius para vinos tintos. Este rango proporciona un equilibrio perfecto que permite que el vino madure adecuadamente sin comprometer sus cualidades.
Para conocer a que temperatura debes configurar la cava para cada tipo de vino, puedes leer el siguiente post;
Puedes conseguir una cava de vinos pequeña, para adentrarte en el mundo de la vitivinicultura y conservar tus primeras botellas de vino.
